Fachfrau / Fachmann für Systemgastronomie (w/m/d)
Hier kannst du dich über den Ausbildungsgang informieren und bewerben.
Die Ausbildung im Überblick
Worum geht’s in dem Ausbildungsberuf?
Neben der Beratung und Betreuung von Gästen ist es deine Kernaufgabe, Produkte zu präsentieren und zu verkaufen. Auch die Qualitätssicherung gehört dazu. Außerdem wirst du unter anderem den Personaleinsatz planen und begleiten, Hygienevorschriften und Sicherheit kontrollieren und betriebswirtschaftliche Abläufe steuern und begleiten. Dabei arbeitest du hauptsächlich in Betrieben der Systemgastronomie, in Betriebsrestaurants, im Büro und in Verkaufsräumen.
Deine möglichen Entwicklungswege
Nach deiner Ausbildung zur Fachfrau bzw. zum Fachmann für Systemgastronomie (w/m/d) kannst du dich in den folgenden Berufsjahren natürlich fachlich weiterentwickeln. Welche spannenden Möglichkeiten dir offenstehen, siehst du hier:
- Fachwirtin bzw. Fachwirt (w/m/d) im Gastgewerbe
- Staatlich geprüfte Gastronomin bzw. geprüfter Gastronom (w/m/d)
- Betriebswirtin bzw. Betriebswirt (w/m/d)
- Fachseminare
Bin ich der Typ dafür?
Das könnte der perfekte Beruf für dich sein, wenn sich Folgendes ganz nach dir anhört:
- Du bist gut strukturiert und liebst reibungslose Abläufe.
- Du hast einen guten Überblick und zu Hause nie einen leeren Kühlschrank.
- Du bist zufrieden, wenn du deine Gäste überraschen und glücklich machen kannst.
- Du übernimmst gern Verantwortung für komplexe Zusammenhänge.
- Du bist gut zu Fuß.
Und das versteht sich von selbst:
Egal, welches Geschlecht du hast – unsere Ausbildungsberufe stehen allen offen.
Ausbildungsinhalte
Hierauf darfst du dich freuen
Wir sind bekannt für unsere gute Ausbildung. Was genau dich bei uns erwartet, erfährst du hier. Bitte beachte, dass sich kurzfristig Änderungen im Ablauf ergeben können.
Das lernst du in deinem ersten Ausbildungsjahr bei uns:
- Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
- Arbeitsplanung und Umgang mit verschiedenen Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern
- Vorschriften und Grundsätze der Hygiene kennenlernen und anwenden
- Arbeiten in der Küche und im Service
- Büroorganisation und -kommunikation
Das lernst du im zweiten Abschnitt deiner Ausbildung:
- Beratung und Verkauf im Restaurant
- Marketing
- Wirtschaftsdienst und Warenwirtschaft
Das lernst du im dritten Abschnitt deiner Ausbildung:
- Beratung und Verkauf im Restaurant
- Marketing
- Wirtschaftsdienst und Warenwirtschaft