Ausbildung

Fachmann/-frau für System­gastronomie (w/m/d)

Deine Ausbildung 2026 zum Fachmann / zur Fachfrau für System­gastronomie (w/m/d) bei Volkswagen. Sichere dir deinen Ausbildungsplatz.

Icon Kochmütze, Essen/dampfende Schüssel und Zahnrad
3 Minuten Lesezeit

Hinweis: Auf dieser Seite geht es im Detail um den Ausbildungsberuf Fachmann/-frau für System­gastronomie (w/m/d). Wenn du mehr zur Ausbildung bei Volkswagen erfahren möchtest, klicke bitte hier

Kurz notiert

Grafik einer jungen Frau, die in ein Notizbuch mit der Aufschrift Ausbildung schreibt
Diese Ausbildung bieten wir an in:
Wolfsburg
Bewerbungszeitraum:
01.08.2025 bis 31.01.2026
Beginn: September 2026
Dauer: 3 Jahre
Vergütung ab 1.327 €
30 Tage Urlaub
Angestrebte Übernahme

Die Ausbildung im Überblick

Worum geht’s in dem Ausbildungsberuf?

Neben der Beratung und Betreuung von Gästen ist es als Fachfrau bzw. Fachmann für System­gastronomie (w/m/d) deine Kernaufgabe, Produkte zu präsentieren und zu verkaufen. Auch die Qualitätssicherung gehört dazu. Außerdem wirst du unter anderem den Personaleinsatz planen und begleiten, Hygienevorschriften und Sicherheit kontrollieren und betriebswirtschaftliche Abläufe steuern und begleiten. Dabei arbeitest du hauptsächlich in Betrieben der System­gastronomie, in Betriebsrestaurants, im Büro und in Verkaufsräumen.

  • Icon Wegweiser-Schilder

    Entwicklungswege

    Wohin kann ich mich nach der Ausbildung weiterentwickeln?

    Nach deiner Ausbildung zur Fachfrau bzw. zum Fachmann für System­gastronomie (w/m/d) kannst du dich in den folgenden Berufsjahren natürlich fachlich weiterentwickeln. Welche spannenden Möglichkeiten dir offenstehen, siehst du hier: 

    • Fachwirtin bzw. Fachwirt (w/m/d) im Gastgewerbe
    • Staatlich geprüfte Gastronomin bzw. geprüfter Gastronom (w/m/d)
    • Betriebswirtin bzw. Betriebswirt (w/m/d)
    • Fachseminare
  • Icon Aktentasche und Uhr

    Arbeitszeiten

    Welche Arbeitszeiten habe ich während meiner Ausbildung bei Volkswagen?

    • Wöchentliche Arbeitszeit: 35 Stunden (7 Stunden/Tag)
    • Mittagspause: 40 Minuten
    • Arbeitsbeginn: in der Regel zwischen 7:30 und 8 Uhr
    • Arbeitsende: in der Regel zwischen 15:10 und 15:40 Uhr
  • Icon Geld/Münzen

    Ausbildungsvergütung

    Wie viel verdiene ich während meiner Ausbildung?

    Deine monatliche Vergütung während deiner Ausbildung zur Fachfrau bzw. zum Fachmann für System­gastronomie (w/m/d) beträgt je nach Ausbildungsjahr:

    • 1. Jahr: 1.327,00 €
    • 2. Jahr: 1.368,00 €
    • 3. Jahr: 1.495,00 €

    (Stand 03/2025)

  • Icon Kalender Urlaub mit Liege und Sonnenschirm

    Urlaub

    Wie viele Urlaubstage habe ich während meiner Ausbildung?

    • 30 Tage Urlaub im Jahr
    • 24. Dezember bezahlt frei
    • 31. Dezember bezahlt frei

Ausbildungsinhalte: Was erwartet mich während der Ausbildung?

Wir sind bekannt für unsere gute Ausbildung. Was genau dich bei uns während der Ausbildung zur Fachfrau bzw. zum Fachmann für System­gastronomie (w/m/d) erwartet, erfährst du hier. Bitte beachte, dass sich kurzfristig Änderungen im Ablauf ergeben können.

1
Schwerpunkte im ersten Jahr

Das lernst du in deinem ersten Ausbildungsjahr bei uns:

  • Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
  • Arbeitsplanung und Umgang mit verschiedenen Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern
  • Vorschriften und Grundsätze der Hygiene kennenlernen und anwenden 
  • Arbeiten in der Küche und im Service
  • Büroorganisation und -kommunikation
2
Schwerpunkte im zweiten Jahr

Das lernst du im zweiten Abschnitt deiner Ausbildung:

  • Beratung und Verkauf im Restaurant
  • Marketing
  • Wirtschaftsdienst und Warenwirtschaft
3
Schwerpunkte im dritten Jahr

Das lernst du im dritten Abschnitt deiner Ausbildung:

  • Beratung und Verkauf im Restaurant
  • Marketing
  • Wirtschaftsdienst und Warenwirtschaft

Anforderungen:
Finde heraus, ob der Beruf zu dir passt

Fachfrau bzw. Fachmann für System­gastronomie (w/m/d) könnte der perfekte Beruf für dich sein, wenn sich Folgendes ganz nach dir anhört: 

  • Du bist gut strukturiert und liebst reibungslose Abläufe.
  • Du hast einen guten Überblick und zu Hause nie einen leeren Kühlschrank.
  • Du bist zufrieden, wenn du deine Gäste überraschen und glücklich machen kannst.
  • Du übernimmst gern Verantwortung für komplexe Zusammenhänge.
  • Du bist gut zu Fuß und über 10.000 Schritte am Tag lachst du nur.
Illustration eines jungen Mannes vor einem übergroßen Klemmbrett mit grünen Checkboxen

Diese Voraussetzungen solltest du erfüllen

  • Abgeschlossene Schulausbildung
  • Englisch: Sprachniveau A2
  • Kontaktfreudigkeit und gute Umgangsformen
  • Selbständigkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • Organisationstalent und Flexibilität
  • Interesse an Wirtschaft und Betriebsführung
Illustration einer Frau mit einer Lupe vor einer übergroßen Landkarte mit Berufesymbolen

Mach den Test: bin ich der Typ dafür?

Noch unsicher, ob Fachfrau bzw. Fachmann für System­gastronomie (w/m/d) was für dich ist? Mach in wenigen Minuten die Online-Berufsorientierung mit dem Volkswagen Ausbildungskompass.

Illustration einer Frau mit einem übergroßen Stift vor einem Kalender mit markiertem Datum

Events: Lerne die Ausbildung live kennen

Auf unseren Events kannst du Ausbildungsberufe und das Ausbildungsteams persönlich kennenlernen.


 

Wähle deinen Beruf nach deinen persönlichen Interessen - nicht danach, welches Geschlecht du hast, was andere von dir erwarten oder was du von zu Hause kennst.

Bewerben

Bewirb dich in wenigen Schritten online

Frau hält Tablet-Computer in den Händen und tippt mit der rechten Hand auf das Display

Hier kannst du dich auf den Ausbildungsberuf Fachmann / Fachfrau für System­gastronomie (w/m/d) bei Volkswagen bewerben.

Wir freuen uns auf dich und drücken dir die Daumen.

Hinweis: eine Bewerbung ist ab dem 01.08.2025 wieder möglich. Ausbildungsbeginn ist September 2026.

Das könnte dich auch interessieren

In wenigen Minuten erledigt: So einfach geht die Onlinebewerbung

Wir geben dir 10 Tipps, wie du dich am besten auf dein Vorstellungsgespräch bei uns vorbereiten kannst

Wir sind auf zahlreichen Karriere-Events. Vielleicht sehen wir uns ja dort? 

Das könnte dich auch interessieren