2.17.94.1, 2019-07-05 00:05:51

Ausbildung.

Restaurantfachmann/-frau (m/w/d).

Hier erhalten Sie Informationen zum Ausbildungsberuf und können sich direkt bewerben.

Übersicht.

Worum geht's?

Der Ausbildungsberuf in wenigen Worten erklärt.

Als Restaurantfachmann/-frau beraten und bedienen Sie anspruchsvolle Gäste im Rahmen der Gästebewirtung in den Restaurationsbetrieben. Sie haben z. B. gelernt, verschiedene Gerichte zu servieren, d. h. flambieren, tranchieren, filieren, Menüs zusammenzustellen und Getränke zu servieren. Sie können in verschiedenen Bereichen tätig sein, die aus dem à-la-carte-Service-Restaurant, Speisesaalservice oder Bankettservice bestehen. In diesem Beruf haben Sie es mit den unterschiedlichsten Gästen zu tun, auch internationale, und können viel Menschenkenntnis dazu gewinnen. Dadurch ist kein Tag wie der andere.

Bin ich der Typ dafür?

Dies könnte der perfekte Beruf für Sie sein, wenn Sie zum Beispiel...
  • …gerne Ihre Gäste bewirten.
  • …ein gutes Auge für Details haben.
  • …bei einem Restaurantbesuch vor allem auf das Ambiente und den Service achten.
  • …den Kontakt mit Menschen lieben.
  • …ein Händchen für das Anrichten kleiner Snacks haben.

Übrigens: Es ist völlig egal, welches Geschlecht Sie haben. Unsere Ausbildungsberufe stehen selbstverständlich allen gleichermaßen offen!

Anforderungen.

Bitte beachten Sie, dass wir bei Volkswagen nur eine Erstausbildung anbieten. Sollten Sie also bereits eine Ausbildung abgeschlossen oder Berufserfahrung haben, können wir Ihnen leider keine Ausbildung bei Volkswagen ermöglichen.

Inhalte.

Auf diese Ausbildungsinhalte dürfen Sie sich freuen.

Wir sind bekannt für unsere gute Ausbildung. Was genau Sie bei uns erwartet, erfahren Sie hier. Bitte beachten Sie, dass sich kurzfristig Änderungen im Ablauf ergeben können.

In Ihrem ersten Ausbildungsjahr bei uns werden Sie folgende Ausbildungsinhalte lernen:
  • Pflege und Gebrauch der Arbeitsmittel (Geräte, Maschinen, Besteck, Geschirr, Gläser); Eindecken und Abräumen der Tische 
  • Servierkunde, Weinservice, Dekoration von Tafeln und Räumen 
  • Zusammenstellen von Speisekarten und Menüfolgen, Herstellen von Misch- und Mixgetränken 
  • Abwickeln eines korrekten Zahlungsverkehrs 
  • Vor- und Zubereiten einfacher Speisen
Folgende Inhalte erwarten Sie im zweiten Abschnitt Ihrer Ausbildung.
  • Empfangen, Platzieren und Beraten von Gästen 
  • Organisieren und Durchführen von Veranstaltungen zu besonderen Anlässen 
  • Ausführen besonderer Arbeiten am Tisch: Filieren, Tranchieren, Flambieren

Und dann?

Ihre Entwicklungsmöglichkeiten.

Nach Ihrer Ausbildung zum/zur Restaurantfachmann/-frau können Sie sich in den folgenden Berufsjahren natürlich fachlich weiterentwickeln. Hier sehen Sie, welche spannenden Möglichkeiten Ihnen offen stehen:

  • Restaurantmeister/in 
  • Gastronom/in

Klingt gut?

Los geht's!

Hier finden Sie die Möglichkeit, sich bequem auf den Ausbildungsberuf Restaurantfachmann/-frau (m/w/d) am Standort Wolfsburg online zu bewerben.

Doch lieber was anderes?

Wie wäre es mit diesen Alternativen?

Folgende Ausbildungsberufe könnten auch noch interessant für Sie sein:

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Azubi-Hotline.

Sie haben Fragen rund um die Ausbildung bei Volkswagen? Dann rufen Sie uns an.

Telefon: +49 (53 61)-94 64 70
(Mo - Fr von 9 bis 15 Uhr)

Hier haben wir noch was für Sie.

10 bewährte Profi-Tipps für Ihr Vorstellungsgespräch bei uns.

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1.

Üben Sie das Gespräch.

Gehen Sie vorab mit Freunden oder Verwandten Fragen durch, die in einem Vorstellungsgespräch gestellt werden können oder die Sie vielleicht selbst stellen möchten.

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2.

Starten Sie gut in den Tag.

Frühstücken Sie am Morgen gut, aber nicht zu schwer. Profis empfehlen beispielsweise Bananen.

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3.

Der frühe Vogel...

Reisen Sie frühzeitig an, um entspannt anzukommen. Kalkulieren Sie Zugverspätungen oder Staus ein, etwa durch eine Entenfamilie, die über die Straße watschelt.

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4.

Entspannen Sie sich.

Lesen Sie unterwegs Ihr Lieblingsbuch oder hören Sie Musik. Das kann Ihnen dabei helfen, Ihre Nerven zu beruhigen.

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5.

Trinken Sie ausreichend.

Am besten Wasser.

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6.

Spazieren Sie zu uns.

Atmen Sie gut durch. Zum Beispiel bei einem kleinen Spaziergang, den Sie mit Ihrem Weg zu uns verknüpfen.

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7.

Erfrischen Sie sich.

Machen Sie sich vor dem Gespräch noch einmal frisch. Das steigert die Konzentration.

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8.

Auch wir sind da durch.

Machen Sie sich bewusst, dass alle bei Volkswagen einmal in Ihrer Situation waren - auch Ihre Gesprächspartner.

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9.

Ich bin gut.

Rufen Sie sich ins Gedächtnis, dass Sie wegen Ihrer Qualifikationen eingeladen wurden.

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10.

Wir beißen nicht.

Und schließlich: Ihre Gesprächspartner sind Profis. Sie wissen, dass Aufregung zu Vorstellungsgesprächen dazugehört.

Unsere Ausbildungsberufe von A bis Z.